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十月份是晒萝卜干最好的季节，这时，萝卜已经成熟，把萝卜洗干净，切成小条，这个时候是天气最好的时候，而且萝卜是上市的时候，而且基本上都是晴天，阳光充足，三天就晒干了，俗话说说冬吃萝卜夏吃姜，冬天的萝卜水分最多，所以冬天的十月份晒萝卜干最好。